Apfelmus

€5.50

Apfelmus aus Kornäpfeln
So ein Apfelmus bekommt ihr nur bei Obstfee®. Wir haben die ersten Äpfel des Jahres 2021 ernten dürfen. Der erste Apfel hat viele Namen. Ich kenne ihn als Kornapfel.
Wir haben einen neuen Obstfee-Gärtner mit wunderschönem großem Garten. Dort durfte ich diese wunderbar duftenden Äpfel ernten. Die Kornäpfel sind sehr empfindlich. Bitte einzeln und vorsichtig ernten. Äpfel die herunterfallen, bekommen matschige Stellen und sind nicht mehr verwertbar. Aber wir haben es geschafft und unser erstes leckeres Apfelmus für dieses Jahr ist im Glas.

Als Nachtisch, zu Süßspeisen oder zu manchen deftigen Gerichten kommt Apfelmus auf den Tisch. Kennt ihr niederbayrische Bruckbam? Das ist ein Kartoffelgericht in der „Bratreine“ gebacken und mit Apfelmus serviert. Das Rezept findet ihr im Kochbuch „Heimat Geschmack“.
Das Apfelmus wurde traditionell hergestellt, mit Zucker versehen und eingekocht.

Zutaten: Äpfel 91%, Bio-Zuckerrübenzucker, Wasser


Füllmenge: 435 ml
Preis pro 100 ml 1,26 €

Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Farbe und Füllmenge können vom Foto abweichen

Kategorie Dessert