Team „Selbermacher*innen“, DIY

Wir haben etwas NEUES für die „Selbermacher*innen“ unter euch :)

Es dreht sich bei Obstfee® alles um den Garten.
Wir möchten gern die Gärten mit ihren Obstbäumen, Beerensträuchern und Gemüsebeeten erhalten und fördern. Es zeigt sich in vielen Gesprächen, es gibt immer wieder Anfänger*innen. Gärtner*innen die mit ihrem Gartenprojekt neu anfangen und das Verarbeiten ihrer Ernte als Hobby neu entdecken.
Das macht uns sehr glücklich und das möchten wir unterstützen.
Es ist etwas besonderes die eigene Marmelade, eigenes Kompott, eigenen Likör, Kräuteressig…… zu genießen und zu verschenken.
Die eigene Ernte dient nicht zur Grundversorgung mit Lebensmitteln, sondern ist ein Highlight auf dem Speisezettel.
Der Genuss der eigenen Ernte wird zum Genuss und zur Freude im Alltag.

Wir achten sehr in unserer Produktion auf die Zutatenliste. Diese sollte so kurz wie möglich sein und nachvollziehbar für Allergiker*innen.
Daher arbeiten wir sehr viel mit Apfelpektin. Unser Apfelpektin hat eine sehr hohe Qualität und ist für die Herstellung von Bio-Produkten zugelassen.
Dieses Apfelpektin ist ab sofort für euch in Portionstütchen in unserem Sortiment. Unser Apfelpektin ist vegan, laktosefrei, glutenfrei und frei von Zitronensäure.
Es lässt sich mit allen „trockenen“ Zuckern mischen. Ihr könnt die Zuckermenge selbst beeinflussen. Die Anleitung findet ihr auf der Rückseite jeder Tüte.
Bitte beachten: je weniger Zucker, um so kürzer haltbar ist eure Marmelade. Marmeladen mit Apfelpektin lassen sich nicht einkochen. Sie sind anschließend flüssig. Nur so zur Info :)

Ein weiteres Super-Produkt ist unser Weingeist 96,4%vol. Es ist auch bekannt als Primasprit, Trinkalkohol, Neutralalkohl. Selbstverständlich ist auch dieses Produkt in Bio-Qualität und wurde aus Bio-Weizen hergestellt.
Ihr bekommt ihn in unseren 0,5 Liter Likörflaschen.
Mit diesem hochprozentigen Weingeist habt ihr alle Möglichkeiten eigene Liköre, Erdbeere-Limes usw. herzustellen. Bitte immer die Rezepturen beachten!

Ab sofort haben wir Gläser und Flaschen für euch im Sortiment. Ihr könnt sie einfach in der benötigten Menge bestellen und eigene Versuche starten. Die Glasgrößen sind an unser Sortiment angelehnt. Ihr bekommt die von uns gewohnten Gläser.

Wir wünschen allen Gärtner*innen, Hobby-Köch*innen, Genießer*innen viel Freude und gutes Gelingen.
Eure Obstfee
Daniela 


Info: Da Obstfee® kein Unternehmen mit Bio-Zertifizierung ist. Dürfen wir das Apfel-Pektin und den Weingeist 96,4%vol nicht „BIO“ auf das Produkt bezeichnen. Es wird in unserer Manufaktur abgefüllt.